Clementina Becarelli è una giovane allevatrice
di capre che vive e lavora a Montaione. Dal latte delle capre alimentate
naturalmente produce e commercializza vari prodotti caseari tra cui ricotta e
formaggio. Sulla bacheca all'entrata del laboratorio chiunque può ordinare i
suoi prodotti lasciando un proprio recapito telefonico. Nella videointervista
che segue ci racconta la sua rinuncia ad una vita “mondana” per l’amore per la
natura e il territorio. La sua giornata inizia la mattina presto e finisce
quando il sole è andato giù da un pezzo. Con molta passione e qualche sforzo economico ha aperto l’azienda agricola
“La Contadina” in via Alberi 42 a
Montaione, 3338027817 - becarelliclementina@libero.it
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