Come accade ogni anno in questo periodo inizia la raccolta dei funghi. Andando qua e là per il bosco, però, bisogna stare molto attenti a cosa si mette nel cestino, poiché potrebbe capitare di mangiare quelli non commestibili. Per ovviare a ciò il Comune di Montaione ha organizzato un corso gratuito di riconoscimento dei funghi. Il 21 e 28 ottobre 2013 ed il 4 novembre dalle ore 21,00 alle 23,00 presso la sala consiliare “Mario Rossetti” due esperti micologi Massimo Antonini e Daniele Antonini forniranno le conoscenze di base per una corretta raccolta, il riconoscimento delle principali specie, sulle norme della raccolta e della vendita ma soprattutto sulla tutela dell’ambiente nella raccolta. Per info e prenotazioni Luca 338 7898007.
I funghi costituiscono un alimento che deve essere utilizzato con molta attenzione perchè alcuni sono estremamente pericolosi e il loro consumo può causare intossicazioni molto gravi. E' molto importante saperli riconoscere e corsi come questi sono molto utili. Condivido l'iniziativa e mi piacerebbe che fossero fatti in tutte le città.
RispondiEliminaCondivido quanto afferma Franco. Ci vorrebbero più corsi di questo tipo!.
RispondiElimina